Vino Rosso Toscano dei Colli di Luni
Il Giancà, nasce da una accurata selezione in vigna di grappoli Merlot.
Dopo un attenta vinificazione a temperature controllata, segue un invecchiamento di 12 mesi in botte grande.
Un vino dal colore rosso rubino intenso che presenta profumi fruttati, balsamici e persistenti.
Questa combinazione da vita ad un vino di corpo elegante e fine.
Una produzione molto limitata che conta tra le 1000 e le 1500 bottiglie annue. È perfetto per accompagnare tutti i piatti di carne e cacciagione e formaggi stagionati. Temperatura ideale di servizio 16°-18° Disponibile in confezioni da 6 bottiglie da 750 ml.
COLORE
Rosso rubino con riflessi granati
PROFUMO
Speziato dolce, frutta matura, lieve vegetale. Intenso e complesso.
SAPORE
Tannino rotondo, equilibrato e persistente
UVAGGIO
100% Merlot
VINIFICAZIONE
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA
14°
ACIDITÀ TOTALE
5.50
TERRENO
Medio impasto, originale arenaria
ESPOSIZIONE
Nord-Sud
DENSITÀ VIGNETO PER ETTARO
5000 piante
CERTIFICAZIONE
Autorizzazione B.238 ICEA – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale
