Mezzaluna
Il Vermentino DOC dei Colli di Luni
È un gran cru ottenuto da una particolare selezione di uve vermentino in purezza 100%.
Mezzaluna è il nome del vigneto adiacente la Cantina Boriassi, un terrazzamento a forma di mezzaluna che gode di una favorevole esposizione Sud-Ovest.
Mezzaluna è una produzione limitata a circa 5.500 bottiglie all’anno, preziosa anche nella confezione, riservata a chi desidera il meglio.
È un bianco secco, giallo paglierino, con tutti i profumi della Lunigiana e una gradazione media di 13°.
Ottimo come aperitivo o per accompagnare pesce e carni bianche, da servire fresco, a circa 10-12°.
Disponibile in confezioni da 6 o 12 bottiglie da 750 ml.
Certificazione:
Autorizzazione B.238 ICEA.

Gradazione
alcolica:
13.20°

Temperatura
di servizio:
10°-12°

Colore:
Giallo paglierino scarico

Acidità totale:
5.90

Terreno:
Medio impasto, originale arenaria

Uvaggio:
100% Vermentino