{"id":653,"date":"2023-06-16T11:23:03","date_gmt":"2023-06-16T09:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/?post_type=product&p=653"},"modified":"2025-07-31T12:10:27","modified_gmt":"2025-07-31T10:10:27","slug":"mezzaluna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/prodotto\/mezzaluna\/","title":{"rendered":"Mezzaluna"},"content":{"rendered":"
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Vermentino DOC dei Colli di Luni<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\u00c8 un gran cru ottenuto da una particolare selezione di uve vermentino<\/strong> in purezza 100%. Mezzaluna e\u0300 il nome del vigneto adiacente la Cantina Boriassi, un terrazzamento a forma di mezzaluna che gode di una favorevole esposizione Sud-Ovest.<\/p>\n

Mezzaluna e\u0300 una produzione limitata<\/strong> a circa 5.500 bottiglie all\u2019anno.
\nE\u0300 un bianco secco, giallo paglierino, con tutti i profumi della Lunigiana e una gradazione media di 13\u00b0.<\/p>\n

Ottimo come aperitivo o per accompagnare pesce e carni bianche<\/strong>, da servire fresco, a circa 10-12\u00b0. Disponibile in confezioni da 6 o 12 bottiglie.<\/p>\n

COLORE
\n<\/strong>Giallo paglierino scarico<\/p>\n

PROFUMO
\n<\/strong>Floreale intenso e persistente<\/span><\/p>\n

SAPORE
\n<\/strong>Fresco, morbido, sapido ed equilibrato<\/span><\/p>\n

UVAGGIO
\n<\/strong>100% Vermentino<\/p>\n

VINIFICAZIONE
\n<\/strong>In bianco<\/p>\n

GRADAZIONE ALCOLICA
\n<\/strong>13,5\u00b0<\/p>\n

ACIDIT\u00c0 TOTALE
\n<\/strong>5.90<\/p>\n

TERRENO
\n<\/strong>Medio impasto, originale arenaria<\/p>\n

ALTITUDINE
\n<\/strong>150-300mt. slm<\/p>\n

ESPOSIZIONE
\n<\/strong>Nord-Sud<\/p>\n

DENSIT\u00c0 VIGNETO PER ETTARO
\n<\/strong>4000 piante<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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CERTIFICAZIONE
\n<\/strong>Autorizzazione\u00a0B.238 ICEA –\u00a0<\/span>Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vermentino DOC Colli di Luni<\/h2>\n
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VERMENTINO DOC Colli di Luni BIOLOGICO<\/p>\n

\u00c8 un gran cru ottenuto da una particolare selezione di uve vermentino<\/strong> in purezza 100%. Mezzaluna e\u0300 il nome del vigneto adiacente la Cantina Boriassi, un terrazzamento a forma di mezzaluna che gode di una favorevole esposizione Sud-Ovest.<\/p>\n

Mezzaluna e\u0300 una produzione limitata<\/strong> a circa 5.500 bottiglie all\u2019anno.
\nE\u0300 un bianco secco, giallo paglierino, con tutti i profumi della Lunigiana e una gradazione media di 13\u00b0.<\/p>\n

Ottimo come aperitivo o per accompagnare pesce e carni bianche<\/strong>, da servire fresco, a circa 10-12\u00b0. Disponibile in confezioni da 6 o 12 bottiglie<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1380,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-653","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vermentino-doc","7":"desktop-align-left","8":"tablet-align-left","9":"mobile-align-left","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=653"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=653"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinaboriassi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}